PT Ratu Oceania Raya, agen penempatan resmi berlisensi SIUPPAK untuk berbagai prinsipal kapal pesiar internasional ternama, membuka kesempatan karir maritim bagi profesional perhotelan untuk mengisi posisi Assistant Waiter di Departemen Food & Beverage. Kandidat terpilih akan ditempatkan di armada kapal pesiar rekanan kelas dunia seperti Disney Cruise Line, Viking Cruises, Virgin Voyages, dan Oceania Cruises yang berlayar di rute global.
Sebagai Assistant Waiter, Anda akan berperan penting dalam mendukung operasional restoran kapal, menyajikan hidangan dan minuman dengan standar bintang lima, serta memastikan penerapan protokol kebersihan sesuai regulasi United States Public Health (USPH). Posisi ini menawarkan jenjang karir maritim yang menjanjikan, lingkungan kerja multikultural, dan fasilitas akomodasi penuh selama masa kontrak berlayar.
Persyaratan Kandidat:
- Pengalaman kerja minimal 1-2 tahun di hotel/restoran bintang 4 atau 5, atau pengalaman setara di kapal pesiar.
- Kemampuan komunikasi bahasa Inggris yang aktif dan lancar.
- Memiliki dokumen maritim yang masih berlaku: Paspor, Buku Pelaut (Seaman Book), dan sertifikat dasar STCW (BST, CCM, SAT, SDSD).
- Sehat jasmani dan rohani serta siap menjalani pemeriksaan medis (Medical Check-Up) maritim internasional.
Tugas dan Tanggung Jawab:
- Membantu Waiter dalam menata meja, menyiapkan mise en place, dan mengantarkan pesanan tamu secara tepat waktu.
- Menjaga standar sanitasi dan kebersihan area makan dan pantry sesuai pedoman USPH/HACCP.
- Memberikan pelayanan yang ramah, sopan, dan tanggap terhadap permintaan atau keluhan tamu.
- Berpartisipasi aktif dalam latihan keselamatan (safety drill) dan mematuhi seluruh protokol keselamatan kapal.
Sumber Resmi & Pendaftaran (PT Ratu Oceania Raya): http://recruitbali.ratuoceaniaraya.com/#job-asst.-waiter
