Princess Cruises membuka kesempatan karir maritim internasional bagi para profesional kuliner berbakat untuk mengisi posisi Chef de Partie Pastry di armada kapal pesiar mewah mereka. Kandidat yang terpilih akan memimpin dan mengawasi operasional harian produksi aneka hidangan penutup, kue, dan pastry berkualitas tinggi untuk ribuan tamu onboard, sekaligus memastikan standar sanitasi tertinggi sesuai regulasi United States Public Health (USPH).
Tanggung jawab utama posisi ini mencakup manajemen tim pastry, pengendalian porsi serta efisiensi biaya bahan makanan (cost control), pelatihan berkala untuk staf junior, dan penegakan standar keamanan pangan yang ketat. Pelamar diharapkan memiliki pengalaman kerja relevan di hotel bintang lima atau kapal pesiar komersial, kemahiran berkomunikasi dalam bahasa Inggris secara aktif, jiwa kepemimpinan yang tangguh, serta kesiapan melengkapi dokumen keselamatan laut standar STCW.
Sumber Resmi & Pendaftaran (AllCruiseJobs.com): https://www.allcruisejobs.com/i53768/chef-de-partie-pastry
