PT Ratu Oceania Raya, agen penempatan resmi berlisensi SIUPPAK terkemuka di Indonesia, membuka kesempatan berkarir global bagi para profesional hospitality maritim untuk posisi Restaurant Attendant. Pelamar terpilih akan ditempatkan di jaringan armada kapal pesiar mewah rekanan internasional ternama, termasuk Disney Cruise Line, Viking Cruises, Virgin Voyages, dan Oceania Cruises. Peran ini menuntut komitmen tinggi dalam menghadirkan standar pelayanan makanan dan minuman (F&B) berkelas dunia bagi tamu internasional.
Sebagai Restaurant Attendant, Anda bertugas mendukung operasional harian restoran dan buffet di atas kapal, menjaga kebersihan area makan sesuai kepatuhan standar sanitasi ketat USPH (United States Public Health), serta mengantarkan pesanan dengan ramah, cepat, dan presisi. Peluang ini menawarkan jenjang karir maritim yang prestisius, paket kompensasi kompetitif, dan pengalaman menjelajahi berbagai destinasi global bersama kru multinasional.
Tugas dan Tanggung Jawab:
- Menyiapkan meja makan (table set-up), peralatan makan, dan stasiun servis sesuai standar bintang lima.
- Menyajikan hidangan dan minuman kepada tamu dengan etika pelayanan profesional.
- Menjaga kebersihan dan higienitas area restoran serta mematuhi aturan standar USPH/HACCP.
- Membantu operasional buffet, private dining, dan room service bila diperlukan.
- Bekerja sama secara aktif dengan tim F&B dan galley untuk memastikan kelancaran alur pelayanan.
Persyaratan dan Kualifikasi:
- Pendidikan minimal SMA/SMK Perhotelan atau Diploma Pariwisata/Perhotelan.
- Pengalaman kerja minimal 1-2 tahun di departemen F&B Service pada hotel bintang 4/5 atau restoran internasional (pengalaman di kapal pesiar merupakan nilai tambah).
- Keterampilan komunikasi Bahasa Inggris yang aktif, lancar, dan komunikatif.
- Memiliki dokumen pelaut yang valid seperti Paspor, BST (Basic Safety Training), dan Buku Pelaut (Seaman Book) atau bersedia mengurusnya.
- Memiliki kepribadian ramah, fisik prima, dan mampu beradaptasi dengan ritme kerja dinamis di laut.
Sumber Resmi & Pendaftaran (PT Ratu Oceania Raya): http://recruitbali.ratuoceaniaraya.com/#job-restaurant-attendant
