Princess Cruises membuka kesempatan karir maritim internasional bagi para profesional kuliner untuk mengisi posisi Chief Baker di armada kapal pesiar mewah mereka. Kandidat terpilih akan bertanggung jawab penuh memimpin seluruh operasional divisi bakery di atas kapal, termasuk memproduksi aneka roti segar, viennoiserie, dan hidangan penutup khusus berstandar internasional demi memenuhi kebutuhan ribuan penumpang serta kru setiap harinya.
Tugas dan tanggung jawab utama mencakup supervisi dan pelatihan staf bakery, pengendalian biaya bahan baku (food cost control), serta memastikan kualitas rasa, presentasi, dan kepatuhan terhadap kebutuhan diet khusus tamu. Pelamar wajib memiliki kemampuan komunikasi bahasa Inggris yang lancar, kepemimpinan yang solid, serta pemahaman mendalam tentang standar kebersihan dan sanitasi makanan tingkat tinggi seperti USPH dan HACCP. Pengalaman kerja relevan di perhotelan bintang lima atau kapal pesiar sangat diutamakan.
Sumber Resmi & Pendaftaran (AllCruiseJobs.com): https://www.allcruisejobs.com/i53744/chief-baker
