Ringkasan Lowongan
- Perusahaan: sea chefs
- Departemen: Galley
- Jenis Kapal: Luxury Cruise Ship
- Jenis Kontrak: Contract
sea chefs membuka kesempatan berkarier di armada kapal pesiar mewah Hapag-Lloyd Cruises (MS EUROPA dan MS EUROPA 2) untuk posisi Chef de Cuisine (w/m/d). Pada posisi ini, Anda bertanggung jawab penuh atas seluruh area galley dan melapor langsung kepada Hotel Manager. Tanggung jawab utama mencakup pengelolaan hingga 7 restoran di atas kapal, penyusunan dan perencanaan menu, serta kepemimpinan operasional maupun disipliner terhadap hingga 70 anggota tim galley, termasuk penyusunan jadwal kerja dan membangun komunikasi yang harmonis.
Kandidat yang dibutuhkan memiliki kualifikasi pendidikan tata boga (Ausbildung zum Koch) serta pengalaman kepemimpinan di sektor gastronomi kelas atas atau kapal pesiar. Persyaratan lainnya meliputi kemampuan komunikasi bahasa Jerman dan Inggris yang sangat baik, penguasaan aplikasi MS Office, serta keterampilan kepemimpinan yang solid. sea chefs menawarkan durasi kontrak kerja pertama selama 3 hingga 6 bulan (dapat disesuaikan), akomodasi dan konsumsi gratis di kapal, tiket perjalanan pulang-pergi yang ditanggung, asuransi kesehatan dan kecelakaan, serta pembersihan seragam tanpa biaya. Lamaran diajukan secara online melalui sea chefs, dengan narahubung Daniel Schors (email: dasc@seachefs.com / tel: +41 41 289 50 24).
Sumber Resmi & Pendaftaran (sea chefs): https://www.seachefs.com/en/job/detail/chef-de-cuisine-w-m-d-luxuskreuzfahrt–81igz5pl