Ringkasan Lowongan
- Perusahaan: sea chefs
- Departemen: Restaurant
- Jenis Kapal: Expedition Cruise Ship
- Jenis Kontrak: Contract
sea chefs membuka kesempatan karir kemaritiman untuk posisi Chef de Rang (w/m/d) di armada kapal pesiar ekspedisi Hapag-Lloyd Cruises, yang mencakup kapal HANSEATIC nature, HANSEATIC inspiration, dan HANSEATIC spirit. Posisi ini berada di bawah departemen Restaurant untuk melayani stasiun layanan berisi sekitar 30 tamu di restoran gourmet atau spesialisasi, serta mengoordinasikan tim Commis de Rang. Tugas harian meliputi menyajikan hidangan eksklusif, memberikan rekomendasi anggur dan minuman, melayani kereta keju (käsewagen), hingga teknik filet dan tranching langsung di hadapan tamu.
Kandidat yang dibutuhkan memiliki latar belakang pendidikan formal di bidang restoran atau perhotelan serta pengalaman kerja minimal 2 tahun pada layanan à la carte, diutamakan pada segmen gastronomi mewah. Pelamar harus memiliki kemampuan bahasa Jerman yang sangat baik dan bahasa Inggris yang baik, berorientasi pada pelayanan prima, dan siap menjalankan fungsi kepemimpinan awal. Durasi kontrak kerja pertama berlangsung selama 5 hingga 6 bulan dengan waktu keberangkatan yang dapat disesuaikan sepanjang tahun. Fasilitas yang disediakan mencakup tiket perjalanan pergi-pulang, akomodasi dan konsumsi di atas kapal, asuransi kesehatan dan kecelakaan, serta binatu seragam gratis. Pendaftaran dilakukan secara daring, dengan kontak perekrut Kevin Weiss via email klw@seachefs.com atau telepon +41412895015.
Sumber Resmi & Pendaftaran (sea chefs): https://www.seachefs.com/en/job/detail/chef-de-rang-w-m-d-expeditionskreuzfahrt–38bbz6qy