Princess Cruises membuka kesempatan karir kemaritiman internasional bagi para profesional perhotelan dan F&B untuk mengisi posisi Junior Bar Steward di armada kapal pesiar mewah mereka. Posisi ini bertanggung jawab memberikan dukungan penuh kepada bartender dalam operasional harian bar, mulai dari penyiapan stasiun bar, pengelolaan inventaris minuman, hingga memastikan kelancaran alur pelayanan tamu sesuai standar perhotelan bintang lima.
Kandidat yang terpilih akan mengoperasikan sistem teknologi modern seperti Point of Sale (POS) dan aplikasi OceanNow untuk mencatat dan mengantarkan pesanan minuman tamu dengan cepat dan presisi. Selain melayani tamu di area publik, Anda juga akan berkontribusi dalam pengendalian stok harian, pencatatan akuntansi minuman, serta operasional crew bar onboard.
Tugas & Tanggung Jawab:
- Mempersiapkan dan membersihkan bar station (mise-en-place) sebelum dan sesudah operasional.
- Menerima, mencatat, dan mengantarkan pesanan minuman tamu menggunakan sistem POS dan OceanNow.
- Membantu inventarisasi stok minuman dan pencatatan administrasi bar harian.
- Bertugas di area crew bar sesuai dengan jadwal yang ditentukan.
- Mematuhi standar kebersihan, sanitasi, dan keselamatan kerja sesuai regulasi USPH (United States Public Health).
Kualifikasi / Persyaratan:
- Kemampuan komunikasi dalam Bahasa Inggris yang baik secara lisan dan tulisan.
- Pengalaman kerja di bidang F&B service, bar, perhotelan, atau kapal pesiar lebih diutamakan.
- Mampu mengoperasikan perangkat digital/sistem kasir POS.
- Memiliki sikap ramah, berorientasi pada pelayanan pelanggan, dan mampu bekerja dalam tim multikultural.
- Memiliki dokumen dan sertifikat kepelautan standar (BST/STCW, Paspor, Seaman Book) atau bersedia melengkapinya.
Sumber Resmi & Pendaftaran (AllCruiseJobs.com): https://www.allcruisejobs.com/i61164/jnr-bar-steward
